Ob Brot einen blähenden Effekt hat oder nicht, hängt aber vor allem von der Teigzubereitung ab. Lässt der Bäcker den Teig mehrere Stunden gehen, dann spielt der Gehalt des Getreides an FODMAPs keine so große Rolle mehr, weil jene Bestandteile im Brot, die Beschwerden verursachen, weitestgehend abgebaut sind.
Übergewicht reduzieren
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Über mich …
Über mich … gibt es nicht viel Wichtiges zu berichten. In dem Jahr geboren als Deutschland zum ersten Mal Fußballweltmeister wurde und heute im letzten Lebensabschnitt verbringe ich die Tage mit Familie, Internet und einigen Krankheiten, die im Prinzip nicht schmerzend sind aber früher oder später zum Tod führen. Quatsch, auch ein gesunder„Über mich …“ weiterlesen
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