Während der Verarbeitung werden normalerweise die faserigen Außenschalen vom Getreide entfernt, welche wichtige Ballaststoffe enthalten. Aber genau diese Ballaststoffe verlangsamen die Verdauung und stabilisieren den Blutzuckerspiegel. Wer seine Blutzuckerwerte nicht unnötig in die Höhe treiben möchte, sollte daher am besten auf Vollkorn- oder Schwarzbrot zurückgreifen.
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pochender Kopfschmerz
Die Migräne ist möglicherweise der Preis für das Hochleistungsgehirn, das den Betroffenen sonst im Alltag auch Vorteile verschaffen kann.
Beim eigentlichen Migräneanfall steigt die Aktivität bestimmter Botenstoffe im Gehirn. Daraufhin reagieren die Gehirngefäße und -häute mit Schmerz.
Die Durchblutung verändert sich, ebenso die Bioelektrik der einzelnen Ionen, wie beispielsweise Natrium oder Kalium, im Gehirn.
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